청담동 새벽집, 미슐랭 꽃등심 맛집이라는데 왜 나는..? 솔직 리뷰!

새벽집 청담본점은 미슐랭 가이드에 등재된 유명한 한우 전문점으로,
꽃등심과 함께 한국 전통 요리를 선보이는 것으로 유명한데요!
직접 다녀온 솔직한 후기를 전달합니다

📑 목차

• 1. 새벽집 청담본점 기본 정보
• 2. 미슐랭 맛집에 대한 기대감
• 3. 솔직리뷰

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1. 새벽집 청담본점 기본 정보

새벽집 청담본점 외관

여기가 바로 그 유명한 새벽집 청담본점!

차를 가지고 방문했더니 5천원으로 발렛파킹 서비스도 해주시더라구요

📌 새벽집 청담본점 기본 정보
📍 주소	서울 강남구 도산대로101길 6
⏰ 영업시간	24시간 영업
📆 휴무일	연중무휴
📞 전화	02-546-5739
🔗 홈페이지	http://saebyukjip.modoo.at/

2. 미슐랭 맛집에 대한 기대감

미슐랭 인증 간판

들어가는 길에 붙어있는 2017년 미슐랭 인증 간판 !

한국에도 미슐랭 인증 맛집이 있다는게 신기하더라구요 ㅎㅎ

새벽집의 내부는 사람이 많아서 찍지 못했는데 제 기준으로는 보통의 고깃집같은 모습이었어요

저희는 따로 입식 룸으로 안내받았는데, 딱히 문을 닫아주진 않으셔서

개인실같은 느낌은 많이 안 느껴졌습니다

밑반찬들

주문 후 여러가지 밑반찬들이 나왔어요

오랫만에 한국에 왔더니, 한국식 정갈한 반찬들이 너무 반갑더라구요 ㅎㅎ

김치, 나물, 파절이와 선지국 등 한국 전통 밑반찬이 종류별로 제공되어 고기를 먹기 전부터 먹방 예열(?)하기에 좋았어요

3. 솔직리뷰

꽃등심 굽는 중

메인 메뉴인 꽃등심은 고기의 품질이 좋아 보였고, 처음에는 직원분이 직접 구워주어 편리하더라구요

육즙이 살아 있는 고소한 맛과 부드러운 식감이 돋보였지만, 사실 기대했던 것만큼 압도적인 맛은 아니라고 생각했어요

소고기는 언제나 어디서나 맛있지만 역시 캠핑 가서 먹는게 제일 맛있어....

솔직히 가격 대비 조금 아쉬운 부분도 있었는데요

마지막에 직원분께 사진을 찍어달라고 5번 넘게 요청을 하고나서야 사진을 찍어주셨어요

저희가 요청하는게 잘 안 들렸을 수도 있지만... 전 나름대로 크게 말했다고 생각했는데....

고기를 구워주시는 분께 팁도 만원이나 드린 것 치고는.. 음...

 

개인적으로 재방문 의사가 들 만큼 특별하다고는 느껴지지 않았습니다

비슷한 고급 고깃집은 한국에 너무도 무수히 많고, 밑반찬이 부페급인 곳도 많기에...

 

하지만 미슐랭에 등재된 만큼 고급스러운 분위기와 품질 좋은 한우를 기대할 수 있는 새벽집 청담본점은,

한 번쯤 방문해 볼 만한 가치는 있다고 생각합니다