도쿄 독거 아줌마의 ISFJ한 삶
하노이 유명 맛집, 히밥도 먹방한 매운 쌀국수 "분보후에65" 방문기 본문
베트남 하노이에서 꼭 먹어야 할 매운 쌀국수
토요일은 밥이 좋아에서도 나온적 있는 「분 보 후에(Bún Bò Huế)」 맛집에 다녀왔습니다
1. 분보후에65 가게 정보
📌 Bún Bò Huế 65 기본 정보 | |
---|---|
📍 주소 | 65 Đ. Láng, Trung Hoà, Đống Đa, Hà Nội, 베트남 |
⏰ 영업시간 | 매일 아침 6시부터 밤 11시 30분 |
📞 전화번호 | +84 88 869 52 65 |
💰 참고 가격 | 40,000 VND ~ 60,000 VND |
Bún Bò Huế 65는 하노이의 대표적인 분 보 후에 전문점으로,
여러 곳에 지점을 두고 있지만, 제가 방문한 Đường Láng 지점은 특히 손님이 많고 유명하다고 해요
특히 2층으로 넓게 구성되어 있어 큰 규모의 단체 손님도 편히 방문할 수 있습니다
분 보 후에(Bún BòHuế)는 베트남 중부의 후에(Huế) 지방에서 유래한 국수 요리로,
매콤하고 진한 육수와 다양한 고명을 곁들인 것이 특징인데요
"Bún"은 쌀국수를 의미하고 "Bò"는 소고기를 뜻하지만,
돼지고기와 소고기가 함께 들어가는 경우도 많다고 해요
그림으로 된 메뉴판이 있으니까 주문할 때 그림 보고 선택하시면 되는데요
디지털 방식으로 주문할 수 있어 베트남어를 잘 모르는 외국인도 쉽게 주문이 가능했고,
메뉴판에는 국물의 종류나 고기의 종류가 색으로 구분되어 있어
헷갈리지 않고 원하는 메뉴를 선택할 수 있었습니다
저는 가장 기본적인 걸로 주문했어요
2. 분보후에 후기
매운 쌀국수에 첨가해서 먹을 수 있게 매운 양념장도 놓여 있었어요
짜잔~ 드디어 나온 분 보 후 에 매운 쌀국수!
먹방 유튜버 히밥님이 드시는 거 보고 얼마나 먹어보고 싶던지...!
특히 저는 매운 음식을 너무 좋아해서 더욱 기대가 되더라구요
(마음이 급했는지 사진이 매우 흔들렸)
저렴한 가격에 탄산음료도 무료로 주시는 센스
이곳에서 제공하는 분 보 후에는 기본적으로 매콤한 맛이 특징이지만,
매운 음식을 좋아하기 때문에 매운 소스를 더 추가해서 넣었어요
단, 이곳의 매운 소스는 생각보다 상당히 매워서 처음에는 한 숟갈 정도 넣어 먹었는데도 은근 얼얼하더라구요
매운맛에 익숙하지 않으신 분들은 조금씩 추가하며 드시는 걸 추천드려요!
첫맛은 깊고 진한 육수가 느껴지는데, 중간에 은은하게 퍼지는 매콤함이 아주 인상적이었어요
육수에는 다양한 향신료가 들어가 있어 베트남 특유의 향이 은은하게 풍겼고,
돼지고기와 선지가 들어 있어 감칠맛이 배가 되는 맛이었습니다
고기도 다양하게 들어 있어 식감도 만족스러웠는데요
돼지고기와 선지 외에도 건더기가 가득 들어있어서 한 그릇 먹고 나니 엄청 든든한 느낌이더라구요
특히 국수의 쫄깃한 면발이 육수와 잘 어우러져 마지막 한 입까지 놓치지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다!
하노이 여행을 계획 중이시라면
매운 쌀국수는 필수로 경험해 보시기를 추천드려요!
Special thanks to the photographer, 辰や🌸
이 포스팅은 트립닷컴과 제휴된 링크를 포함하고 있습니다.
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